纯净阿拉伯胶组成的柔化胶状稳定剂ARABINOL®
使酒更柔和ARABINOL®是一种由天然多聚糖构成的起保护作用的胶体,用来防止葡萄酒中不稳定胶状物质的进一步絮凝和沉淀。它的性质就像原来就存在于葡萄酒中的天然多聚糖胶体,如树脂和植物黏液。
完美的纯净度由于它十分纯净,ARABINOL®可直接添加到已制成的
原酒中,即使在每百升酒加400-500毫升使用量的前提
下,它也可以直接通过杀菌过滤用纸板和0.45μm的多孔
薄膜而不会堵塞。
增强偏酒石酸的功效联合添加ARABINOL®和偏酒石酸可以增强抗酒石酸反应,提高偏酒石酸的功效,延长它的保护功能。
抗凝结作用ARABINOL®能起一种把配合作用,可以防止白葡萄酒和红葡萄酒中色素的沉淀。它的抗凝作用可以防止铁离子、铜离子以及蛋白质引起的沉淀的形成。
可用于起泡酒在用香槟法生产起泡葡萄酒时添加,ARABINOL®于原酒中可改善、稳定、延长瓶内发酵。
使 用 剂 量柔和口感:100-500ml/hl
稳定蛋白质,铜,铁和色素:30-100ml/hl
酒石稳定:与偏酒石酸共同使用20-50ml/hl
使 用 方 法ARABINOL®必须用于绝对澄清的葡萄酒中,在装瓶
滤前后使用均可。使用ARABINOL®后不要再进行澄清
操作。
成 份纯阿拉伯胶水溶液混合二氧化硫稳定形态。应用于酒
类。符合EEC 有关规定
包装--净重 5kg/桶产品编码:000129
--净重10kg/桶 产品编码:000135
--净重25kg/桶产品编码:000138
--净重230kg/桶 产品编码:002676
--净重1100kg/大包装产品编码:000149